猫耳朵面鱼

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1.菜汁和成的面团备用。

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2.把各色面团杆成薄饼状。

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3.杆好的薄饼依次重叠在一起。

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4.从一边开始卷起

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5.卷好后继续搓成长条。

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6.从中间切断。

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7.不同形状的花型，

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8.切成薄片，

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9.依次摆放在盖顶上面。

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10.准备好的辅料

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11.锅里加水，烧开后加入切好的薄片。

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12.煮熟后捞出放在盘子里。

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13.把胡萝卜丝，黄瓜丝，香菜，香葱放在成有煮熟面鱼的盘子上边，锅中放油，烧热加入红辣椒炸出红油，加酱油，香醋，胡椒粉，芝麻碎，调均匀浇在盘子里，一道香喷喷的猫耳朵面鱼就做好了，色彩鲜艳，味美及鲜，孩子吃的可嗨了！面食百变，变着花样吃。