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干烧鲫鱼

葛思嘉
收录时间:2023-09-12 23:07:53  人气:3532

鲫鱼是最百姓餐桌上最普通的鱼,烧法也很多,最常见的是红烧,奶白鲫鱼汤,我在这里发布一个新的烧法——干烧鲫鱼。它的特点是:鲜、辣、香。

主料
辅料
配料

干烧鲫鱼的做法步骤

制作小窍门

1、因为是干烧不放一点水,所以黄酒多放些;

2、最好买400克左右的鲫鱼,这条鱼有些大了,怕烧不透,多焖了一会。
分类: 私房菜 鲁菜 产妇 儿童 老人 春季食谱 午餐

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