香芋紫薯酥

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1.把低粉、糖粉、盐混匀后加入软化的黄油。

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2.用手搓捏混合成酥松的菠萝屑。

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3.加入2个蛋黄和牛奶。

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4.揉捏成面团。

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5.用保鲜膜包好放冰箱冷藏松驰30分钟。

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6.把松驰好的面团分成3份。

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7.取一面团擀成长方形。

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8.香芋紫薯馅120克左右搓成和面片一样长短，放在面片上。

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9.卷起后捏紧收口。

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10.稍搓长后用刮板切成小块。

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11.做好后码入烤盘。

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12.表面刷蛋黄液，撒少许白芝麻。

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13.入预热好的烤箱，上下火，中层，180度，20-25分钟左右。

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14.出炉后晾凉即可。