胡萝卜鲜虾米粉饼

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1.食材：胡萝卜 60克，冬瓜 50克，基围虾 5个，鸡蛋 1个，婴儿米粉 5克

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2.胡萝卜切丁蒸熟。>> 软烂的胡萝卜细胞壁破碎，更有利于消化吸收其营养。

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3.基围虾去虾线去壳，剁碎。

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4.冬瓜切碎。

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5.胡萝卜、虾泥、冬瓜、鸡蛋搅拌均匀。

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6.婴儿米粉倒入，搅匀。静置5分钟使米粉充分吸收水分。>>没有米粉用面粉替代。

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7.不粘锅倒入橄榄油，将米粉饼一面煎熟。

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8.翻面煎另一面。

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9.完成。