1.荠菜摘洗干净
2.锅烧热水
3.水开放荠菜焯水
4.开锅即可,捞出来放冷水浸泡
5.取一把,撰干水分
6.剁碎
7.切葱姜
8.很荠菜炖一起
9.肉糜也跟菜剁一起,这样做丸子的时候不散
10.剁细,有点粘即可
11.放花生油,食盐,生抽,鸡精,搅拌均匀
12.同一个方向搅拌上劲(如果单纯的肉丸子,一定要放清水搅拌,要不丸子口感不好)
13.番茄洗净
14.切碎
15.锅烧热油
16.下番茄翻炒至变软,放食盐
17.放清水
18.烧开
19.挤入丸子,挤丸子的时候关火,这样丸子熟的均匀
20.丸子全部挤完,中火盖锅盖烧开,翻搅几下
21.完全开锅几十秒即可熟透
22.装盘
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝