萝卜排骨汤

点击查看大图

1.排骨焯水，撇去浮沫。

点击查看大图

2.沥干水待用。

点击查看大图

3.生姜切片，萝卜切块。

点击查看大图

4.热油锅，炒排骨炒至金黄。

点击查看大图

5.下萝卜生姜继续翻炒3分钟。

点击查看大图

6.所有材料移至砂锅，砂锅里是烧开的开水。

点击查看大图

7.大火烧开，小火煲一个小时即可。喝汤时在碗里撒上香菜末，不喜欢可以不放。