茄汁鹌鹑蛋

点击查看大图

1.鹌鹑蛋煮熟。

点击查看大图

2.剥皮。

点击查看大图

3.调汁，放一勺番茄酱，一勺白糖，半勺生抽，半勺白醋，三勺水。

点击查看大图

4.锅中放少许油，煎鹌鹑蛋。

点击查看大图

5.煎至起皮

点击查看大图

6.倒入茄汁，炒至汤汁收尽关火。