饺子是中国人最喜欢做的一道主食,过年过节都会吃饺子,特别是北方人,一年中吃饺子的次数就更多了。饺子馅也有很多种,今天这款饺子是猪肉玉米馅,头一天煮的老玉米没有吃完,把玉米粒剥了下来,加了些猪肉馅做成了玉米猪肉馅。这个馅包成出来的饺子,孩子很喜欢吃。
1.将面包桶内倒入清水165克。
2.再加入300克饺子粉。
3.将放好材料的面包桶放入东菱1352AE-3C面包机中,使用和面菜单和面10分钟。
4.10分钟后和面完毕。
5.取出面团整理好后放入盆中盖保鲜膜进行醒面。
6.利用醒面时间进行拌馅:将除玉米粒外的所有材料放入盆中。
7.用硅胶刀或者筷子搅拌均匀。
8.加入玉米粒。
9.再搅拌均匀后备用。
10.将面团取出,揉面分割成饺子剂。
11.用擀面杖擀出一些饺子皮。
12.取一个饺子皮,中间放入馅。
13.包成饺子形状。
14.饺子都包好了。
15.现在可以煮饺子了。
16.成品图。
17.成品图。
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