藕香肉饼

点击查看大图

1.前腿瘦肉切碎（切片后横切再纵切效率会比直接剁来得快）

点击查看大图

2.肉丁加蛋加胡萝卜碎（A碗）

点击查看大图

3.玉米，莲藕，葱叶全都切碎备用（B）

点击查看大图

4.A用料理棒打碎（这一步可以省略，有打碎的话口感会比较好）

点击查看大图

5.B加入打碎的A，加入面粉地瓜粉和其他调料，调味好！顺时针搅拌，搅拌不停5分钟！

点击查看大图

6.电饼铛烧热下油，用勺子一勺一勺摊成饼状，煎至两面金黄即可！

点击查看大图

7.香香煎饼就出锅啦！