烤鸡翅

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1.鸡翅中6个，蚝油2羹匙、番茄沙司1羹匙、生抽1羹匙、盐少许。

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2.在鸡翅的里侧划两刀。

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3.鸡翅冷水入锅，烧开后煮2分钟，捞出洗净备用。

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4.调整腌料：把蚝油2羹匙、番茄沙司1羹匙、生抽1羹匙、盐少许，放入容器中拌匀。

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5.把备用的鸡翅放入腌料中。

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6.翻拌均匀，腌渍3小时以上。

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7.用铁钎把腌好的鸡翅串起。

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8.放入锅中。

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9.盖盖烤制。中间要翻面，每面烤两次。

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10.总共烤制12分钟左右即可。