点击查看大图1.鸡块焯水,备用。
点击查看大图2.笋干,提前一晚,冷水泡发后,洗净,控水,备用。
点击查看大图3.准备小料,蒜瓣,姜片,香叶,洋葱,花椒粒,干辣椒。
点击查看大图4.热锅冷油,姜片,蒜瓣,洋葱,冰糖,煸炒。
点击查看大图5.冰糖融化变色后,放入准备好的鸡块,花椒粒继续煸炒,顺锅边放入适量的料酒,煸炒鸡块,再放入适量的醋,继续煸炒,然后放入适量的生抽,煸炒至锅内没有水份后,倒入热水,没过鸡块。
点击查看大图6.放入准备好的笋干。大火烧开,转中小火炖制15-20分钟后放入适量的盐,蚝油调味,再转小火炖制20分钟左右。
点击查看大图7.准备些蒜末。
点击查看大图8.鸡块熟制,大火收汁后,放入准备好的蒜末,翻炒均匀,就可以出锅了。
点击查看大图9.蒜香浓郁,笋干别有风味,土鸡鸡肉鲜香,好吃????
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿