大蒜烧肥肠

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1.熟猪大肠一根

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2.切小块

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3.尖椒、小米椒切块

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4.葱姜切好，大蒜去皮洗净(我用的小独头蒜)

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5.锅里注油烧热，下蒜瓣

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6.煸炒至大蒜微微焦黄

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7.加入肥肠

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8.煸炒出油脂

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9.加葱姜，煸炒一下

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10.加生抽、十三香

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11.翻炒一两分钟，炒匀炒香

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12.加入辣椒块

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13.翻炒至辣椒断生，加盐调味

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14.炒匀即可

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15.成品。