搜索
黄鱼雪菜面算是一道上海传统菜，黄鱼和雪菜这两样东西一起熬汤可谓是绝妙的组合，再加入冬笋，那味道真的会鲜掉眉毛，用来下面条，连汤汁都要喝掉才过瘾。
点击查看大图1.小黄鱼买回来后去麟去内脏去头后洗净，用少许盐、料酒和白胡椒粉腌制去腥。
点击查看大图2.冬笋洗净切丝。
点击查看大图3.雪菜冼净切末。
点击查看大图4.小黄鱼控干水份后拍上少许淀粉。
点击查看大图5.锅中倒入适量油后放入小黄鱼煎制。
点击查看大图6.煎到两面呈金黄色后捞出。
点击查看大图7.另取油锅放入冬笋丝翻炒。
点击查看大图8.放入雪菜一起炒匀。
点击查看大图9.加适量生抽调味。
点击查看大图10.加适量水煮开。
点击查看大图11.放入煎好的小黄鱼煮至汤汁入味即可。
点击查看大图12.另起一锅烧开水，把面条放入煮好后捞出。
点击查看大图13.把面条放入大碗中，上面盛上雪菜小黄鱼即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
