1.猪五花切块
2.肉切块
3.冷水下锅焯水
4.开锅洗去浮末
5.下锅煎
6.煎至表面金黄
7.倒出煎出来的油脂
8.放老抽和生抽,翻炒上色
9.放冰糖翻炒至冰糖融化
10.放葱姜和花椒八角
11.翻炒出来调料的香味
12.玫瑰腐乳
13.取一块腐乳和一些腐乳汤汁,把腐乳弄碎
14.倒入肉锅里翻炒均匀
15.再放适量食盐,炒上颜色,放清水
16.洗净的黄金鲍鱼
17.切块,放入肉锅中
18.大火烧开
19.中火火炖至汤汁不多
20.改大火收汁
21.汤汁浓稠,放葱丝个鸡精,翻炒均匀
22.留一点汤汁即可
23.装盘。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房