腐乳鲍鱼烧肉

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1.猪五花切块

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2.肉切块

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3.冷水下锅焯水

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4.开锅洗去浮末

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5.下锅煎

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6.煎至表面金黄

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7.倒出煎出来的油脂

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8.放老抽和生抽，翻炒上色

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9.放冰糖翻炒至冰糖融化

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10.放葱姜和花椒八角

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11.翻炒出来调料的香味

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12.玫瑰腐乳

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13.取一块腐乳和一些腐乳汤汁，把腐乳弄碎

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14.倒入肉锅里翻炒均匀

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15.再放适量食盐，炒上颜色，放清水

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16.洗净的黄金鲍鱼

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17.切块，放入肉锅中

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18.大火烧开

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19.中火火炖至汤汁不多

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20.改大火收汁

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21.汤汁浓稠，放葱丝个鸡精，翻炒均匀

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22.留一点汤汁即可

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23.装盘。