肉末炒三丁

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1.肉末加入盐、料酒、生抽、抓匀腌制一会。

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2.蒜苔、胡萝卜、香干分别切成丁。

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3.姜蒜切末、小米椒切圈。

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4.锅中加油烧至五成热、下姜蒜末炒香。

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5.加入肉末翻炒至变色，加入生抽、老抽几滴翻炒均匀。

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6.加入胡萝卜丁翻炒。

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7.加入蒜苔翻炒。

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8.加入豆腐丁和小米椒。

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9.加入耗油。

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10.加入少许盐和糖调味即可！

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11.成品。

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12.成品。