干贝焖冬瓜

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1.食材，冬瓜去皮切块，芹菜切末，干贝小颗的话就不用泡发，大点的最好还是泡发一下再来焖。

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2.冬瓜入锅稍微炸一下。

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3.炸好捞岀沥油。

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4.锅中加油小火倒入干贝爆香。

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5.干贝爆香至微焦。

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6.倒入冬瓜翻匀。

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7.倒入鸡汤煮开。

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8.调入鸡汁用中火不加盖焖。

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9.焖到汤汁差不多这样就可以撒上芹菜末。

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10.上菜。