蒸金针菇

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1.金针菇一捆。

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2.切去根部。

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3.洗净控水。

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4.金针菇一根一根分开。适量食用油拌匀。

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5.4勺面粉。(一勺一勺的拌，拌至每根金针菇均匀裹上面粉)。

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6.上屉大火蒸4分钟。

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7.撒上适量盐，上下簸散，加快水蒸汽蒸发。金针菇一根一根的。

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8.青红椒适量切碎。

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9.撒上香葱碎青红椒碎和熟黑芝麻，浇上适量香油。

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10.成品。

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11.成品。