山药鲫鱼粥

点击查看大图

1.将米淘净、待水煮开。

点击查看大图

2.将鲫鱼洗净、切片，厚度适中为好。

点击查看大图

3.将山药切成一小块正方形，忌太厚，不然难熟。姜切成姜丝，葱切葱花。

点击查看大图

4.待水煮10分钟左右放山药进去，过5分钟左右放鲫鱼。待米近6成熟放葱花进去。再煲3分钟左右即可。