土豆泥

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1.土豆去皮备用。

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2.将去皮了的土豆切半（切半是为了便于煮熟），放入锅中，加水满过土豆。煮40分钟左右至筷子一下就可以插入。

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3.当土豆煮熟后，倒掉水，用铲子将土豆压碎成泥，越细越好。

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4.在压碎好的土豆泥上加入芝士和黄油，牛奶，小火，用筷子不停地搅拌，至芝士和黄油完全融化。

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5.牛奶可以根据自己的稠度加入，土豆泥就好了。可以就这么吃，也可以倒上酱吃。