皮蛋瘦肉粥

点击查看大图

1.猪肉切成颗粒状，最好带点肥肉。香菇切粒，皮蛋切粒

点击查看大图

2.炒锅里放少许食用油，先放肥肉粒，炒出猪油，再放瘦肉粒爆香 加水烧开，倒入淘好鲜米糯米的高压锅，水要适量，多了太稠，少了太稀，放入香菇粒，开火慢炖，炖开一次关火，隔十五分钟再开火继续炖开。这步忘了拍图，哈哈

点击查看大图

3.待高压锅里面的气都自然排的差不多的时候，开盖。再开小火一边搅拌一边让粥继续咕噜。加入皮蛋粒，盐，鸡精，快出锅的时候放入葱花。回味无穷的皮蛋瘦肉粥就熬好啦。

点击查看大图

4.看他们吃的多满足……