荠菜肉丝炒年糕

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1.准备食材

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2.猪肉丝放入盐，料酒，淀粉腌制15分钟

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3.荠菜去老叶，洗净切碎

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4.锅中热油，放入猪肉丝翻炒2分钟。

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5.放入洗净个年糕翻炒片刻。

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6.放入小半碗清水煮1分钟

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7.年糕煮软了之后，放入荠菜末快速翻炒收干水分。

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8.加入盐拌均匀即可。

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9.成品图。