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点击查看大图1.食材称好备用，酵母粉用温水（分量内）搅拌融化均匀。
点击查看大图2.汤种制作：40克面加入180克水搅拌均匀，开小火不停的搅拌出现纹路呈半透明状晾凉备用。
点击查看大图3.面粉里倒入盐、汤种、酵母水。
点击查看大图4.再倒入余下的水，启动和面程序，开始和面。
点击查看大图5.和成面团。
点击查看大图6.去掉搅拌棒，团好面团开始第一次发酵。
点击查看大图7.启动发酵程序（默认一小时）看状态也可适当延长发酵时间。
点击查看大图8.发酵至两倍大。
点击查看大图9.面团平均分成6份排气揉圆。
点击查看大图10.取一个面团擀成圆片（大小要和10寸模具一致）。
点击查看大图11.面片放在油纸上表面均匀的抹上一层食用油。
点击查看大图12.每一个面片都抹上油，最上面的不用抹。
点击查看大图13.依次做好。
点击查看大图14.用刮板切出“米”字，边缘不要切断。
点击查看大图15.在每一块的中间再切一个长口，两端不要切断。
点击查看大图16.拿起一块从里向外翻过来。
点击查看大图17.依次做好。
点击查看大图18.尖角从长口中穿出来。
点击查看大图19.再向中心摆放，托起油纸放入10寸屋诺模具中。
点击查看大图20.再次发酵稍微变大。
点击查看大图21.表面刷上一层鸡蛋液。
点击查看大图22.东菱烤箱提前预热：上190度，下180度，放中层。
点击查看大图23.烤30分钟。
点击查看大图24.出炉脱模即可。
点击查看大图25.像似盛开的花朵。
点击查看大图26.成品图。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
