土豆炒腊肉

点击查看大图

1.土豆是我以前油炸好放进冰箱冷冻的。提前拿出来解冻。也可以用新鲜的土豆洗净切块。

点击查看大图

2.腊肉提前煮熟切片。

点击查看大图

3.热油翻炒腊肉。

点击查看大图

4.加入适量老抽(不喜欢深色的可以不加)。

点击查看大图

5.腊肉开始爆油的时候放入土豆翻炒三五分钟即可。

点击查看大图

6.成品。