老公特别爱吃肉肉,可自从跟我一起过日子以来,真是委曲他了。因为我对肉肉不太感冒,所以……
最近,肉价一下子蹿得老高,一斤肉差不多二十块钱了,这让本来就不大喜欢它的我更是看都不想看一眼。昨天逛超市, 想起老公好长时间都没有在家吃到像样的荤菜了,外加前几天他还跟我唠叨想吃红烧肉,就咬咬牙买了一盘菜的量,打秤处一称,竟然也十几块钱呢。想想可怜的老公,想想老公可怜的胃,忍了,总得偶尔也宠宠他和他的胃吧!
虽然老抽放得有点多菜菜卖相受到影响,可是并不影响我对你满满满满的爱意……
点击查看大图1.肉切大约2*2公分的大块。洗净。
点击查看大图2.开水淖两分钟,去除没洗掉的脏物。捞出,较肥的肉块另外分开。
点击查看大图3.炒锅放油,稍微热后放入两勺白糖。
点击查看大图4.倒入较肥的肉块煸炒。
点击查看大图5.待炒出油后,倒入剩余的肉块一起翻炒。
点击查看大图6.加水,水至少要淹过肉块。
点击查看大图7.加大料,家里就有这些了。
点击查看大图8.再放几粒茴香。没有干花椒,小区里一个阿姨门口的花椒树上有新鲜的,我就问她要了两朵。味道超香!
点击查看大图9.放入适量老抽。我放了第一次觉得不够多,又放了一次,没控制好,一下子倒多了……
点击查看大图10.再倒一点料酒。
点击查看大图11.加盖,中火炖。待汁炖得不多时,加入盐。盐放太早肉的口感会材。大火收汁即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿