炝拌三丝

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1.甘蓝黄瓜，胡萝卜洗净备用。

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2.胡萝卜改刀成丝。

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3.黄瓜改刀成丝。

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4.紫甘蓝改刀成丝。

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5.蒜切成末，调制一个汁碗：糖，盐，生抽，醋，一勺温水，蚝油搅拌均匀。

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6.油五成热倒入蒜末炒香。

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7.倒入调汁炝出香味。

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8.淋在菜上搅拌均匀即可。

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9.爽口炝拌三丝即可呈现。

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10.成品图。