爆炒蒜苔

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1.新鲜蒜苔。

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2.里脊肉切丝，葱姜切丝。

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3.切好的蒜苔。

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4.锅中放油，烧至七八成热，加入葱姜爆香。

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5.切好的肉丝倒入锅内翻炒加入生抽，香醋。

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6.肉丝炒熟后把切好的蒜苔倒进锅内，继续翻炒。

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7.急火翻炒几下，把十三香，味精倒进锅内翻炒均匀。

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8.出锅。

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9.上桌吃饭。