香煎豆腐

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1.豆腐切片，肉末加入淀粉，生抽，盐腌制。

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2.番茄酱加入少许盐，水，生粉，生抽调成糊。备用。

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3.锅烧热，放入玉米油，放入豆腐煎。

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4.煎至两面偏黄。

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5.加入肉末炒香。

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6.倒入番茄酱糊，焖两分钟。

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7.出锅入碟。

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8.成品图。