鹌鹑蛋烧五花肉

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1.五花肉处理干净，切2厘米左右厚丁字块。

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2.鹌鹑蛋冷水下锅煮熟，再放冷水里泡一会，这样好剥壳。

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3.锅里放少许油，炒糖冒泡，为了拍照，差点烤糊????，记得开小火。

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4.炒肉，上糖色，也开小火，炒出油来，把油倒出来好炒青菜。

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5.先加热水烧肉20分钟左右，加入八角。再加鹌鹑蛋烧20分钟左右这时候加适量盐。

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6.稍微留点汁，这样更好吃，放点大蒜苗，装盘。

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7.好香啊????