川贝枇杷瘦肉汤

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1.百合莲子提前浸泡待用，川贝捣碎。

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2.瘦肉冷水下锅焯水。

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3.川贝莲子百合瘦肉均匀分到炖盅里。

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4.往盅里面加入开水。

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5.蒸锅水开入锅中火蒸30分钟。

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6.枇杷去皮去核浸盐水中。

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7.当汤蒸了28分钟左右时往枇杷中加入开水以升高枇杷的温度。

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8.汤蒸30分钟就这样子。

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9.蒸30分钟加入枇杷。

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10.再蒸20分钟。

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11.调入适量盐即可。

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12.上菜。