韩式南瓜黏米饭

朝族媳妇辣白菜

收录时间：2021-11-22 00:56:22 人气：4008

又到一年中的腊八节，
腊八腊八粘掉下巴！
说的就是过腊八吃黏米饭的习惯，
今年配上南瓜一起做一顿南瓜黏米饭吧！

主料

辅料

盐少许

韩式南瓜黏米饭的做法步骤

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1.黏米和黑米泡4个小时以上。
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2.把白果、饭豆、板栗、花生、大枣放入米里。
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3.充分拌均匀。
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4.再加入少许的盐。
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5.拌均匀后等待上锅。
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6.把米倒入铺了纱布的蒸锅内。
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7.中火蒸15分钟。
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8.15分钟后在饭里倒入一碗水。
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9.再蒸15分钟。
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10.南瓜切开去籽。
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11.蒸好的饭放入南瓜里。
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12.把南瓜盅放入蒸锅里。
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13.再蒸15-20分钟。
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14.南瓜熟了就好啦！

制作小窍门

黏米和黑米最少泡4个小时以上！
如果感觉蒸的比较麻烦，用高压锅煮熟黏米饭也可以！
南瓜要选择甜面的，与黏米饭才搭配！

分类：主食韩国料理米饭午餐晚餐

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