炸鲜奶

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1.把牛奶、炼乳、白糖、盐、生粉、蛋清倒入煲中，边煮边搅至稠时，倒入模具中。凉时放入冰箱2小时。

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2.取出切成长条。

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3.锅加入油烧热，奶条先沾生粉，再沾蛋液，再沾面包糠，入油锅炸。

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4.炸至金黄控油。

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5.装盘上桌。