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作为东北人，吃土豆的习惯，从小就养成了，那可是过冬的必备良菜！！！
前日在群里看到有卖“云南红皮小土豆”的，这个品种还没吃过啊！索性就买来试试。
结果，不试不知道，吃了吓一跳，沙沙面面的土豆，味道和效果意外的好啊！就连不吃肉就会觉得晕的老公，都会只挑土豆，不吃肉沫啦！
哈哈，我喜欢做菜稍微留点汤汁，老公就很给面子的吃成了小土豆盖浇饭了！
最后，请原谅没有把具体步骤给拍下照片，再做这道菜时，一定会记得的！
1.热锅凉油，下入葱白，小火慢炒制作葱油，待香味爆出，挑出葱白。
2.小火放入剁好的里脊肉末，煸炒至八分熟（肉末变白）后，下入小土豆块，用中火继续炒。
3.小土豆炒至四分熟，锅内放入葱花，生抽，盐，少量黄酒，鲍鱼汁，孜然，少量白胡椒粉和黑胡椒粉，少量辣椒片，少许白糖，继续翻炒。
4.待以上调料翻炒均匀，一次性添水，水量在土豆的2/3处即可，大火烧开，改中小火炖熟。
5.汤汁多少可根据个人喜好，最后大火收汁，装盘，撒入白芝麻即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
