春菇凉来了,草绿了,树绿了,鸟也出动欢唱了,花儿还在沉睡,烤箱烤的玫瑰花开了,迎接春的来到。
1.紫薯蒸熟压成泥,面粉加紫薯泥,再加入牛奶,糖,蜂蜜,酵母粉活成三光面团,保湿状态自然发酵(约4小时后面团状态)。
2.发酵好的面团取出揉一揉,排出空气。
3.面团搓成条,拉,伸,摔,揉十八般武艺对付这块面条,面条从原来的粘手变成不粘手,就好了。
4.揉搓好的面团,仔细看能看到筋膜。
5.烤盘抹油。
6.揉好的面团分小剂子。
7.擀圆皮。
8.4个圆皮叠压。
9.用筷子中间压一压痕。
10.从一端卷起来,卷成圆柱状。
11.撰紧圆柱的中间部分,向内挤压。
12.中间压细压断。
13.分成两朵玫瑰花。
14.玫瑰花整形。
15.摆放到抹油的烤盘里。
16.多做几朵玫瑰花,挤挤的挤放在烤盘里。。
17.烤箱180度先预热5分钟,放入玫瑰花坯,上,下火180度烤20分钟,烤至金黄色即可。
18.成品。
19.脱模,玫瑰花底是这样的。
20.再来个近景。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝