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甜甜圈？它不是!它是贝果！虽然长相相似，但是它们有着根本的区别。它是真的低糖低油。轻食首选。富有嚼劲，这里所说的嚼劲不是普通理解的劲道，是真的嚼劲。不藏私面包人提到过一句话，一个贝果，如果没有5分钟以上的嚼劲，那和软面包有什么区别？怀揣的对这句话的好奇，我做了这次贝果。配方稍做改动。 感谢原配方!
它需要用水煮一下。通过水煮封住里面的水分，产生一种韧性。所以，特别提示，不要省略掉水煮这个步骤。这步才是贝果的精髓。
点击查看大图1.将高粉，糖，盐，黄油一次倒入搅拌缸中。
点击查看大图2.边搅拌边加入水，慢速搅打。加入新鲜酵母，慢速打成团，揉至扩展！出手摸，戳破破口呈小锯齿状。
点击查看大图3.把面团分割成小面团。每个面团大概100克左右。将面团滚圆，盖上保鲜膜发酵30分钟。
点击查看大图4.发酵好后，取一个小面团，按扁，擀成牛舌型。从中间往两头擀。
点击查看大图5.旋转90度。横过来。底部按薄。从上往下卷。边卷边按。
点击查看大图6.收口留在底部，把长条搓均匀。
点击查看大图7.将长条的两端，一端搓尖，一端按扁。
点击查看大图8.用按扁的那端包裹住搓尖的那端，收口留在里面。
点击查看大图9.煮面圈之前，把烤箱预热。上火210.下火200。
点击查看大图10.取一个锅，放入水和糖。煮沸。小火保持温度，但不要冒大泡泡。将面圈放入锅中，每面30到40秒。取出沥干多余水分。
点击查看大图11.表面刷上蛋液。
点击查看大图12.放入已经预热好的烤箱中。时间14到18分钟。具体温度根据自己烤箱调节。观察上色情况即可。
点击查看大图13.出炉摊凉即可。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
