网红雪花酥

点击查看大图

1.准备好的食材（饼干掰小块棉花糖剪小块）。

点击查看大图

2.不沾锅里放入黄油。

点击查看大图

3.小火加热至熔化。

点击查看大图

4.倒入糖花糖。

点击查看大图

5.小火加热用橡皮刮刀不停的搅拌。

点击查看大图

6.搅拌到棉花糖完全熔化。

点击查看大图

7.加入奶粉搅拌。

点击查看大图

8.搅拌融合的状态。

点击查看大图

9.倒入各种干果翻拌。

点击查看大图

10.让糖尽量把干果包裹住。

点击查看大图

11.加入三牛饼干，用橡皮刮刀翻拌。

点击查看大图

12.戴上PVC手套防沾。

点击查看大图

13.用手从中间对折拉翻转几次，让糖包裹所有原材料（拉丝的状态）。

点击查看大图

14.用推和轻压的手法利用刮板整形（手法要轻）。

点击查看大图

15.筛些奶粉，切宽3厘米的长条。

点击查看大图

16.再切3厘米的小块。

点击查看大图

17.用锯齿刀会切的很整齐。

点击查看大图

18.加了草莓干口感又不一样。