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点击查看大图1.配料称好备用。（玉米油和纯牛奶可以倒在一起）。
点击查看大图2.青瓜切小颗粒，用厨房纸沾去水份。
点击查看大图3.拌入少许干面粉（分量内）使表面均匀的沾满面粉备用。
点击查看大图4.盆里要干净无水无油，小心分离蛋白和蛋黄。
点击查看大图5.80克的白砂糖分出10克加入蛋黄里，加入盐。
点击查看大图6.搅拌均匀后倒入玉米油和纯牛奶。
点击查看大图7.继续搅拌均匀筛入面粉。
点击查看大图8.呈“Z”字形搅拌均匀至无颗粒。
点击查看大图9.蛋白里倒入冠利香草醋。
点击查看大图10.用电动打蛋器高速打发蛋白，打到鱼泡泡状加入一小部分白砂糖（白砂糖分三次加入）
点击查看大图11.打发几圈后再次加入，最后一次加入剩余的白砂糖，继续高速打发。提起打蛋器观察蛋白状态：呈现完全直立的尖尖的角就好了。（干性发泡）
点击查看大图12.把打好的蛋白分一半倒入蛋黄糊糊里。呈“J”字形翻拌，不可划圈避免消泡。
点击查看大图13.翻拌均匀后倒入剩下的蛋白中，撒入青瓜粒，继续翻拌均匀。
点击查看大图14.把翻拌好的糊糊倒入模具中，在台面上镇几下，镇出大气泡，用竹签左右“Z”字形划掉小泡泡。
点击查看大图15.烤箱提前预热：放入中下层，上130度，下120度，烤60分钟。
点击查看大图16.出炉后镇出热气倒扣，待晾凉后即可脱模。
点击查看大图17.成品图。
点击查看大图18.细腻柔软。
点击查看大图19.口感更丰富！
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
