美味蒸蛋

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1.将鸡蛋打碎倒入碗里。

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2.加入一点盐加半碗水，朝一个方向搅拌。

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3.把蛋液上的气泡用勺子弄出来。

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4.锅中加水，把碗当入锅中，碗上盖上盖子。

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5.然后用个大点的锅盖盖住锅。

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6.上锅蒸十分钟，蒸好取出碗，淋上香油，加点香醋撒上香菜，美味蒸蛋做好。