自制辣椒油

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1.花生炒锅不放油小火焙熟，去皮。

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2.放入保鲜袋，稍擀碎。

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3.花生、芝麻、辣椒面混合，放入一勺盐。

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4.锅中放油，放入所有香料，小火慢慢熬。

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5.熬至香料变成深色，放入葱蒜，继续小火熬至金黄。

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6.捞出香料和葱蒜，调大火烧至油冒烟，关火，自然冷却两分钟。

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7.将油分倒入辣椒中，边倒边搅拌。