番茄鲫鱼汤

点击查看大图

1.大番茄，洗净去皮。

点击查看大图

2.切块。

点击查看大图

3.葱姜切块。

点击查看大图

4.鲫鱼洗干净。

点击查看大图

5.锅烧热油，油热放鲫鱼煎制两面金黄。

点击查看大图

6.烹入料酒，出来酒香。

点击查看大图

7.烹入醋。

点击查看大图

8.把鱼放一边，放葱姜和番茄翻炒，翻炒的过程放食盐，炒出来番茄汁。

点击查看大图

9.鱼放在番茄上。

点击查看大图

10.加清水炖煮，多炖一会儿，汤汁更好喝。最后放点葱芽碎点缀。

点击查看大图

11.装盘，汤汁单独装了一碗。