家常豆角

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1.豆角去头尾，洗净。

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2.切节。

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3.锅里烧油8分热，下豆角炸至起皱捞出。

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4.炸至起皱皮捞出控油。

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5.放入辣椒大蒜爆香（有花椒籽更好）。

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6.放入豆角翻炒。

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7.放入一勺食盐半勺味精，翻炒均匀即可。

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8.完成。