香辣味的烤肉酱用在糯米鸡里好像倒不觉得怎么辣。忽然就觉得,这些烤肉酱都没怎么正儿八经的做过菜。然而,除了纯肉类,又能有些什么素一点的菜品呢?鸡胸肉,配上现成的南瓜莴笋,炒个香辣鸡丁?
鸡肉炒老了不好吃,还是先把南瓜焖到软熟,再炒鸡丁比较好。配了一点点洋葱,这似乎是烤肉的标配?虽然不是烤肉,只是烤肉酱而已,也还是配一点点洋葱。
配菜很多,而肉很少,吃起来比较没有负担。
香辣烤肉酱,把所有的小丁都染红。而辣味,在这里有了明显的感觉。。。。。
点击查看大图1.用料:鸡胸肉100克,南瓜100克,莴笋100克,洋葱35克,大喜大香辣烤肉酱35克,淀粉少许,姜蒜适量。
点击查看大图2.姜蒜拍碎切末,其余食材切丁。
点击查看大图3.在鸡肉丁中加入淀粉和10克烤肉酱。
点击查看大图4.拌匀,腌制约半小时。
点击查看大图5.锅中倒油,烧热。
点击查看大图6.放入姜蒜爆香。
点击查看大图7.加入洋葱,翻炒出香味。
点击查看大图8.放入南瓜莴笋丁,翻炒均匀,加少许水焖熟。
点击查看大图9.放入20克烤肉酱翻炒均匀。
点击查看大图10.出锅,备用。
点击查看大图11.锅中另倒少许油,烧热。
点击查看大图12.放入鸡丁划散,翻炒至变色。
点击查看大图13.加入炒好的南瓜莴笋,翻炒均匀。
点击查看大图14.加入剩下的烤肉酱,翻炒均匀。
点击查看大图15.离火。
点击查看大图16.出锅,装盘。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女