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清明小长假
逛早市偶遇野生鲤鱼
贵是贵了点儿
相比会鲜美些吧！
常见的鱼类到了偶家那位手里
一律酱炖
别说
还真都挺好吃超下饭！
酱炖的鱼里放香菜也是偶家保留项目
也是很香很有特色！
点击查看大图1.大料、小红椒、蒜瓣洗净。。。葱切段儿，姜切片儿。
点击查看大图2.偶们叫它 吉林干酱，家家必备的。
点击查看大图3.干酱半袋加水拌匀。
点击查看大图4.鱼洗净。
点击查看大图5.鱼籽和鱼肚。
点击查看大图6.鱼身两面分别切横刀。
点击查看大图7.剁为两半。
点击查看大图8.炒锅放油，烧热。
点击查看大图9.放大料、姜片炒出香味。
点击查看大图10.放葱蒜炒出香味。
点击查看大图11.倒入酱。
点击查看大图12.添水。
点击查看大图13.放鱼、小红椒。
点击查看大图14.放鱼籽、鱼肚，炖30分钟左右。炖时要开锅翻面，看汤是否充足。
点击查看大图15.出锅。
点击查看大图16.趁热加入切好的香菜段儿。
点击查看大图17.上桌，酱香、鱼香、香菜香融为一体。香！
点击查看大图18.两个人一顿吃光光的节奏。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
