酥脆巧克力饼干

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1.黄油和黑巧克力。

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2.隔热水融化，搅拌均匀。

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3.加入细砂糖，搅拌均匀。

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4.加入牛奶，拌匀。

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5.分几次加入蛋液，搅拌均匀。

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6.这是搅拌好的蛋油糊。

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7.低粉和小苏打混合后过筛，加入蛋油糊里。

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8.翻拌均匀。

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9.加入耐烤巧克力豆。

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10.翻拌均匀。

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11.取适量拌好的面团，稍按扁，排放在铺了油布的烤盘上。(不粘烤盘可以不用油布直接放面团)

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12.入预热好的165度烤箱中层，上下火烤16分钟左右。

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13.烤好的饼干。

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14.放在烤网上晾凉，另取适量黑巧克力，隔热水融化后装在裱花袋里，挤在饼干上即可。