什锦蔬菜排骨煲仔饭

点击查看大图

1.肋排洗净切成小块。

点击查看大图

2.蘑菇洗净。

点击查看大图

3.胡萝卜切块。

点击查看大图

4.洋葱切成片。

点击查看大图

5.青笋切成小长块。

点击查看大图

6.将电饭锅放置煲仔饭一档，开始蒸饭。

点击查看大图

7.米饭蒸至半熟时加入排骨，排骨少油加热，加入葱姜料酒一起煸炒，加入生抽，煸炒出香放入煲仔饭中一起闷制。

点击查看大图

8.少油，中火将胡萝卜与洋葱先煸炒至蔬菜软化，成出放入饭锅中，覆盖在排骨表面，加入提前备好的青笋和蘑菇。

点击查看大图

9.共同闷制10分钟后将所有材料与米饭搅拌，搅拌均匀后继续闷制10分钟。

点击查看大图

10.10分钟后浇入煲仔饭酱油，搅拌均匀，在闷5分钟，此时闷饭的时候饭已经熟了，只是放在保温状态下将煲仔饭酱油的香味提升

点击查看大图

11.所有味道的融合都在开锅那一刻，简单的美味

点击查看大图

12.搭配个生菜沙拉更健康