清蒸鲽鱼

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1.鲽鱼段洗干净后打上十字花刀或者随便划两道，用葱姜片和料酒腌制一会儿。

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2.将腌制好的鲽鱼段放进蒸锅蒸10分钟。

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3.在蒸好的鲽鱼段上淋上蒸鱼豉油，切好葱花备用。

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4.在鲽鱼上撒上葱花。

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5.将食用油烧热浇在鲽鱼上。

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6.这就可以吃啦。