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说到烤红薯，我们会联想到，冬季走在大街上，常常能看到大叔拉着小拖车卖红薯，远远就能闻到，那刚烤出来红薯，香气扑鼻而来，抵挡不住的诱惑，买上几个。不用等冬季，只要下面这简单几步，在家里自己也可以随时，烤出香甜美味的烤红薯。
点击查看大图1.挑选比较细长的这种红薯，会比较容易烤熟，洗干净，擦干水分。
点击查看大图2.烤架底下铺上锡纸，防止烤的时候红薯滴下油。
点击查看大图3.我用烤架是觉得受热会均匀点，当然也可以用烤盘，个人选择，放进烤箱中层，烤箱预热10分钟。
点击查看大图4.烤箱调上下加热，温度调到230 我这美的烤箱最高温度230，视个人烤箱而定，温度高烤熟的快，时间50分钟，看情况。
点击查看大图5.耐心等待50 分钟左右，香甜可口的红薯就可以出炉了，因为每个人的烤箱有差异，时不时看下红薯烤的怎么样了，捏一下软了基本熟了。
点击查看大图6.久等了50分钟准时出炉，打开烤箱，就闻到了一股香甜的烤红薯味扑鼻而来，美味不可久等，烤红薯要趁热吃，才能吃出那种红薯特有的香甜???? 简单的技巧，你也是否一试？
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
