香菇笋片

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1.准备食材。

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2.香菇去蒂洗净切成片，笋去皮切片。

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3.姜蒜切末。

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4.笋和香菇分别焯一下水，捞出备用。

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5.起油锅放姜蒜末煸香。

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6.下笋片，加适量盐翻炒均匀。

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7.放香菇翻炒入味，水淀粉勾一点薄欠，淋香油关火。

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8.成品。