青椒红鱿

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1.自然解冻的红鱿。

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2.去内脏、撕掉皮，放入加料酒的沸水中焯水。

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3.红鱿捞出后切条，青椒切颗、红椒切圈。

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4.油热，小火下青红椒、青花椒炒香；

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5.倒入红鱿条，下葱段，放蚝油；

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6.快速翻炒均匀即可。