番茄蘑菇肉丸子三鲜汤

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1.番茄去皮切块。

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2.香菇洗干净切块。

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3.猪肉混合生抽，耗油，生姜，一个鸡蛋，搅拌上劲儿，搓圆。

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4.烧开水放两片姜片，下番茄熬一会儿。要点猪油有油起。

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5.待番茄熬制一会儿后下香菇继续熬。

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6.最后下肉丸子，待煮浮起后再过五分钟即可，放入盐，鸡精等调料，最后撒上葱花，美味的三鲜汤就好了。