干煸花菜

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1.花菜洗净，分成小块，放食盐大约8克。

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2.放清水浸泡30分钟。

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3.捞出沥干水。

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4.辣椒切块。

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5.锅烧热油，放切成片的猪肉煸炒，断生放花椒和姜片。

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6.放入花菜大火煸炒，煸炒的过程放食盐约2克，放生抽，炒至花菜断生变软。

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7.放入辣椒，和鸡精，快速翻炒至汤汁快干了即可。

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8.装盘。